Yufkasız Peynirli Börek
3 tane patates
3 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 tane soğan
1 çay bardağı erimiş margarin
1 çay kaşığı tuz, karabiber
Yeterince kaşar veya beyaz peynir
İlk önce patatesi haşlayın ve soğanla birlikte rendeleyin.
Ardından üzerine diğer malzemeler olan bardağı yoğurt, yumurta, margarin, kabartma tozu, un, tuz, karabiber koyup karıştırın.
Bu karışımın üzerine peynirde ekleyip borcama koyun ve karıştırın.
En son olarak da 180 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin.
