Yufkasız Peynirli Börek
3 tane
patates
3 tane
yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 su bardağı
yoğurt
1 tane
soğan
1 çay bardağı erimiş margarin
1 çay kaşığı tuz, kara
biber
Yeterince kaşar veya beyaz
peynir
İlk önce
patatesi haşlayın ve
soğanla birlikte rendeleyin.
Ardından üzerine diğer malzemeler olan bardağı
yoğurt,
yumurta, margarin, kabartma tozu, un, tuz, kara
biber koyup karıştırın.
Bu karışımın üzerine
peynirde ekleyip borcama
koyun ve karıştırın.
En son olarak da 180 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin.