HAVUÇLU KEK
3 adet
yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
2 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı rendelenmiş
havuç
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı dövülmüş
ceviz
Portakal ve
limon kabuğu rendesi
2 su bardağı un
Yumurta ve toz şeker iyice çırpılıp sıvı yağ ve
havuç rendesi ilave edilir. Son olarak kabartma tozu,
ceviz,
portakal ve
limon kabuğu rendesi ve un eklenip iyice karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür ve orta derecedeki fırında pişirilir.