Havuçlu Kabaklı Salata
3 tane
kabak
3
havuç
Sarısak
Yoğurt
3 kaşık sıvıyağ
1 çay bardağı
ceviz
1 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşıgı nane
1 dilim ekmek içi
1 tatlı kaşığı tuz
Kırmızı
biber
Havuçları ve ka
bakları rendelenir.1 tatlı kaşığı tuzla ve sıvıyağla yavaş ateşle suyunu çekene kadar pişirilir. Sarımsaklı
yoğurt yapılır. Diğer malzemeler eklenerek harmanlanır. Dereotu ve
cevizle süslenir.