Havuçlu Kabak Çekirdeği Çorbası
1 kase içlenmiş
kabak çekirdeği
2 adet
havuç
Yarım litre su
50 gr. yağ
Yarım adet
limon
3
yemek kaşığı lor
peyniri
2-3 yaprak
semizotu
Tencerede suyu kaynatın, içine küp küp doğradığınız
havuçları, margarini ve
kabak çekirdeklerinin bir kısmını ilave edin. Piştikten sonra bu karışımı blenderdan geçirin.
Servis tabağına
koyun ve üzerine de lor
peynir,
semizotu ile iç
kabak çekirdeklerinin kalan tanelerini ilave edin.