Havuçlu Ispanak Sote
Yarım kg
ıspanak
2 adet
havuç
1 adet
soğan
Yarım çorba kaşığı
salça
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 ça kaşığı tuz
Soğan ince ince kıyılır, tencereye atılır, tuz ve sıvıyağ eklenir. Orta ateşte pembeleşince rendelenmiş
havuç katılır. Bir kaç dakika sonra
salça konur. En son olarak iri kıyılmış
ıspanaklar bırakılır. Hızlı ateşte 10 dakika kavrulur. Sıcak olarak tüketilir.