Havuçlu Hamur Kızartması
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
2 adet havuç
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı
Hamur malzemesiyle cıvık bir hamur hazırlanır. En son ince rendelenmiş havuç katılır, karıştırılır. 10 dakika kadar dinlendirilir. Tavaya derin yağ konur. Orta ateşte ısınınca kaşıkla havuçlu hamur dökülür. Altın rengi kızartılır.
