Havuç Tarator
2 büyük havuç
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 bardak yoğurt
1 bardak süzme yoğurt
1 küçük kase dövülmüş ceviz
Havuçları temizleyip rendeleyin. Bir tavada yağla beraber yumuşayıncaya kadar soteleyin. Soğuması için bekletin.
Bir kapta yoğurtları çırpın. Havuç ve cevizleri ekleyerek iyice harmanlayın.
