Havuç Tarator
Gözde Şarküteri
½ kg. Haşlanmış Havuç
½ kg. Süzme Yoğurt
½ Bağ Dereotu
3 Diş Dövülmüş Sarımsak
200 gr. Kırık Fındık
50 gr. Mayonez
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Havuçları soyduktan sonra rendeleyin. Rendelediğiniz havuçları bir tavada, yağ ile 10 dakika kavurun. Bir kaba alarak soğumaya bırakın.
Soğuyan havuca ufak ufak doğradığınız dereotunu, sarımsağı, tuzu, mayonezi, yoğurdu ve en son fındığı ekleyerek karıştırın.
Karışımı bir kaba alarak üzerine fındık ekleyerek servis edebilirsiniz.
