1 kg yerelması
2 adet havuç
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
Yer elmaları soyulur, büyüklüğüne göre bir kaç parçaya kesilir. Yayvan bir tencereye yerleştirilir. Diğer yanda havuç, sarımsak, salça, tuz rondodan geçirilir. Yerelmalarının üzerine konur. Sıvıyağ ve 1 su bardağı su ilave edilir. Tencerenin kapağı kapatılır. 35-40 dakika pişirilir.
|
