Havuç Soslu Yer
elması
1 kg yer
elması
2 adet
havuç
2 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı
salça
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
Yer
elmaları soyulur, büyüklüğüne göre bir kaç parçaya kesilir. Y
ayvan bir tencereye yerleştirilir. Diğer yanda
havuç,
sarımsak,
salça, tuz rondodan geçirilir. Yer
elmalarının üzerine konur. Sıvıyağ ve 1 su bardağı su ilave edilir. Tencerenin kapağı kapatılır. 35-40 dakika pişirilir.