Havuç Pilaki
1 kg
havuç
1/5 çay bardağı
zeytinyağı
2 adet
soğan
1/2 kahve fincanı
pirinç
4 bardak su
Yarım çorba kaşığı toz şeker
Yarım demet maydanoz
Tuz
Tencerede
zeytinyağını kızdırıp halkalar halinde kesilmiş
havuçları ve küçük doğranmış
soğanları koyarak kavurun. Bir kahve fincanı suyu ilave ederek tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte pişirin. Sonra
havuçlara toz şeker ve tuz ile kalan sıcak suyu katın. Havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Havuçlar yumuşayınca başka bir kap içinde haşlanmış olan pirinci katın. 5 dakika pişirdikten sonra tabağa alıp üzerine kıyılmış maydanozu serperek servis yapın.
ML® Havuç Pilaki için tıklayın