Hasselback Patates
https://www.ruhundoysun.com
20 adet Taze Patates
3
yemek kaşığı Tereyağı
Deniz Tuzu
Grundig fırını 200 Cye ayarla.
Patatesleri yıkayıp kurula.
Bir
patatesi kesme tahtasına al, enlemesine 2 tarafına da birer çöp şiş yerleştirip, mümkün olduğu kadar ince kesikler at. Bıçağın
patatesi dibine kadar kesmediğinden emin ol. Bütün
patateslere aynı işlemi uygulayıp bir fırın kabına yerleştir.
Tereyağını ocakta erit ve
patateslerin her tarafına sür. Kesiklerin arasını da yağlamaya dikkat et.
Patateslerin üzerine bolca deniz tuzu serp. Yaklaşık 40 dakika,
patatesler pişip kızarana kadar fırınla.