Haşlanmış Patates Kızartması
2 adet haşlanmış
patates
5
yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
Tuz
Taze çekilmiş kara
biber
Haşlanmış
patatesleri soyun ve rendeleyin.
Tavanızı yüksek ateşte ısıtın ve sıvı yağı ve/veya sade tereyağını ekleyin.
Rendelenmiş
patatesleri tavaya alın.
Patateslerin altı kızardığında (yaklaşık 10 dakika, ama yanmalarına izin vermeyin), ters çevirin ve diğer tarafı çok gevrek olana kadar kızartın.
Tuz ve kara
biberle tatlandırıp sıcak olarak servis yapın.