Kaşık Dökmesi
2 adet
yumurta
1 su bardağı
yoğurt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3/4 çay bardağı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
İlk olarak geniş bir kap içerisine
yumurtaları kırın ve çırpıcı ile karıştırın.
Ardından üzerine
yoğurt ve
zeytinyağı ekleyerek çırpma işlemine devam edin.
Tuz ve kabartma tozunu da ekledikten sonra, unu eleyerek harcın içerisine ilave edin.
Akışkan kıvamlı bir harç elde edinceye kadar karıştırın.
Tavayı iyice yağladıktan sonra orta ateşte ısıtın. Bir
yemek kaşığı ile harcı alın ve tavanın üzerine dökün.
Hamurları tek tek düzgün bir şekilde tavaya alın. Bir tarafı piştikten sonra diğer tarafını çevirin.
Hazırladığınız kaşık dökmesini, nefis
çilek reçeli ile birlikte servis edebilirsiniz.