Haşlama Tavuk Köftesi
350 gr.
tavuk kıyması
1
soğan
1 çay bardağı ince
bulgur
1.5 su bardağı haşlanmış
nohut
1 tatlı kaşığı
salça
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Kara
biber
Tavuk kıyması,
salça, rendelenmiş
soğan, ince kıyılmış kırmızı
biber ve ince
bulguru yoğurup köfteler yapın. Tereyağını eritin, üzerine iki su bardağı su ekleyin. Kaynayınca köfteleri içine ekleyip 25 dakika kısık ateşte pişirin.