Haşlama Sebze
300 gram karnabahar
400 gram brokoli
2 çorba kaşığı keten tohumu
2 çorba kaşığı
mısır
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1
limon
6 dal nane
Yapılışı: Karnabaharları ve brokoliyi buharda pişirmek için bir demir süzgecin içine bölüp yerleştirin. Üzerine
limon suyu sıkıp kaynayan suyun üzerine oturtun. Ya da buhar pişiricinin üzerine alın. 15 dakika kadar pişirip çıkarın ve üzerinde soğuk su gezdirin. Bu yolla renklerinin parlak olmasını sağlarsınız. Daha sonra servis tabağına alıp
zeytinyağı ve
limon suyu gezdirin. Haşlanmış
mısır, nane yaprakları ve keten tohumu üzerine serpip servis yapın.