Haşlama Sebze
300 gram karnabahar
400 gram brokoli
2 çorba kaşığı keten tohumu
2 çorba kaşığı mısır
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 limon
6 dal nane
Yapılışı: Karnabaharları ve brokoliyi buharda pişirmek için bir demir süzgecin içine bölüp yerleştirin. Üzerine limon suyu sıkıp kaynayan suyun üzerine oturtun. Ya da buhar pişiricinin üzerine alın. 15 dakika kadar pişirip çıkarın ve üzerinde soğuk su gezdirin. Bu yolla renklerinin parlak olmasını sağlarsınız. Daha sonra servis tabağına alıp zeytinyağı ve limon suyu gezdirin. Haşlanmış mısır, nane yaprakları ve keten tohumu üzerine serpip servis yapın.
