Haşlama Pirinç Pilavı
MALZEMELER
2 su bardagi pirinç
2 çorba kasigi tereyağı
Tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Pirinci ayiklayin, yikayin ve süzün. Bir tencereye 2 litre (10 su bardagi) su koyup yeteri kadar tuz atin ve ocaga alin. Su kaynamaya baslarken pirinci ilave edin. Ara sira karistirarak pirinci yaklasik 20 dakika pisirin. Pirincin iyice süzdükten sonra içine istediginiz bir yag çesidini katip karistirin.
Sicak olarak servis edin. Bu teknikle pisen en iyi pirinç "Basmati" pirincidir, kesinlikle yapismaz.
