Haşıl (Giresun)
500 gram mısır yarması
100 gr kıyma
125 gr tereyağı
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı pul biber
4 su bardağı su
Tuz
Geniş bir tencerede tereyağını kızdırın.
Ardından soğanı ince ince doğrayın.
Kızdırdığınız yağa soğan ve kıymayı atarak, kavurun.
Kavrulduktan sonra mısır yarmasını da üzerine ekleyin.
En son dört bardak su ve tuzu da ilave ettikten sonra pişirin.
Piştikten sonra üzerine pul biber ekleyerek servis edebilirsiniz.
