HAŞIL (Bayburt)
MALZEMELER
2 su bardağı çekilmiş yarma
4 su bardağı sıcak su
1 kilo süt
300 gram tereyağı
tuz
YAPILIŞI
4 Su bardağı su ile yarmayı ,tuzu bir tencerede karıştırarak 30 dakika kısık ateşte yarmalar ezilene kadar pişirin. Piştikten sonra derin bir kaba alın ortasını açın. Arzuya göre süt veya yağı ortasına dökün .Süte ve yağa batırarak alın.
