Haşhaşlı Kek
3 yumurta
1/2 bardak sıvı yağ
1 bardak un
1 bardak irmik
Sosu İçin:
2 bardak su
1 paket krem şanti
Haşhaşı yıkıyoruz. İrmikle karıştırıyoruz. Üzerine yumurta ve şekeri ilave ediyoruz. Sonra sıvıyağ un ve kabartma tozunu koyuyoruz. İyice çırpıyoruz. Yağlanmış fırın kabına koyup 200 derecede pişiriyoruz. Bu arada şekerle suyu kaynatıp şerbet yapıyoruz. Kek tam kızarıp pişince çıkarıyoruz.1,2 dakika bekletip ılık şerbeti döküyoruz. Soğuyunca üzeri kremşantiyi sürüyoruz. Biraz buzdolabında bekletip kesiyoruz.
