Haşhaşlı Çilekli Pasta
15 adet
çilek
Haşhaşlı taban için:
1 çay bardağı tozşeker
2 adet
yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı
yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı haşhaş
1 su bardağı irmik
2 su bardağı un
Çikolata sos için:
2 paket (80'er gramlık) bitter
çikolata
200 gram
krema
Taban için tozşeker ve
yumurtaları çırpın. Sıvıyağ,
yoğurt, vanilya, kabartma tozu, haşhaş ve irmik ilave edip kaşıkla karıştırın. Un ekleyip, koyu olmayacak bir kıvam elde edin. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine boşaltıp, önceden ısıtılmış 160 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Soğuyunca dilediğiniz şekilde bir kalıpla kesin. Üzerine dilimlediğiniz
çilekleri yerleştirin. Çikolata sos için
çikolatayı benmari usulü eritin. Krema ekleyip karıştırın. Karışımı
çileklerin üzerine gezdirin. Dilimleyip servis yapın.
