Harf Ekmekler
3 adet domates
10 dilim tost ekmeği
1 diş sarımsak
Kekik, kırmızıbiber, tuz
3 çorba kaşığı tereyağı
Sosu için:
1 paket labne peyniri
4 adet taze soğan
Zeytinyağı
1/2 demet dereotu
2 diş sarımsak
Ekmekleri kurabiye kesme kalıbıyla kesin. Üzerine dövülmüş sarımsak, kekik, kırmızıbiber ve tereyağı sürüp 190 derece fırında sekiz dakika pişirin. Domateslerin içlerini oyun. Labne peyniri, doğranmış taze soğan ve dereotu, dövülmüş sarımsak ve zeytinyağını karıştırıp domatesleri bu karışımla doldurun. Ekmekleri kürdanla domatese batırın.
