Hardallı ve Portakallı Fırında Baget
5 adet
tavuk baget
1 adet büyük boy
kereviz
1 kutu Brüksel lahanası
5-6 dal taze kişniş
1 adet büyük boy
portakal
3-4 adet taze
patates
3 diş
sarımsak
Yarım su bardağı hardal
Yarım su bardağı
krema
1 kahve fincanı su
Tuz
Sosu için; Hardalı, suyu ve
kremayı iyice karıştırın. Baget
tavuk etlerini, enine ikiye kesilmiş lahanaları, kabuğunu soyup iri parçalar halinde doğradığınız
kerevizi, kabuğuyla birlikte dilimlediğiniz
portakalı, irice doğradığınız
sarımsakları, dilimlediğiniz taze
patatesleri fotoğrafta gördüğünüz gibi yerleştirin. Üzerlerine taze kişnişi, teze çekilmiş tuzu serpin. En son hardallı sosu dökün. 190 dereceye ayarlı fırında, 45-50 dakika pişirin.