|
|
|
HARDALLI PİLİÇ |
 |
Kurt
Aşçıbaşı
Kayıt: 02.10.2005
Mesajlar: 28
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc16162
Gönderme Tarihi: 08.Tem.2007
1,846 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Piliç
1 Kahve kaşığı karabiber
4 Çorba kaşığı sade yağ
2 Kahve kaşığı tuz
2 îri domates
1 Çay fincanı su
1 Soğan
1 Çorba kaşığı Hardal
Piliçleri bol suyla yıkayıp durulayın. Büyükçe bir tencereye 4 çorba kaşığı yağı koyun. Piliçleri yağa atarak çevire çevire iyice kızartın. Sonra kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarıp iri iri kestiğiniz domatesleri, soyup, ince rendeyle rendelediğiniz soğanı, tuz, biberi de tencereye atın. Suyun yarısını da ilave ederek ateşi kısın. Tencerenin kapağını kapatarak piliçleri hafif ateşte pişirmeye başlayın. Yemeğin suyu çok azsa kalan suyu da ılıştırıp ilave edin. 40 dakika daha pişirin, sonra servis tabağına alarak piliçleri sofraya götürün. Yanına Hardal koyarak servis yapın.
|
|
HARDALLI PİLİÇ Tarifleri Çulluk Tarifleri
|
|
