Hardal Soslu Tavuk Salatası
https://koreyemek.blogspot.com.tr
2 tane salatalık
1 tane havuç
1 tane kırmız biber
1 tane yeşil biber
1 tane sarı biber
300 gr tavuk göğüs
Sosu için:
1 çay bardak hardal
2 dişi sarımsak
2 tane limon
2 yemek kaşık bal ya da şeker (sosun kıvamını kendi damak zevkinize göre uydura bilir)
Sebzelerini ince ince doğranır.
Tavuk göğüsü suda haşlanır. Sebzeler gibi ince parçalanır.
Hardal sosu yapılır, kendi damak zevkine göre sosu uydurabilir, seker sevmiyorsa koymayın, biraz yağ olsun dersen zeytinyağı eklenebilir.
Sofraya sunmadan önce yani yemekten hemen önce sebzeye sosu döküp harmalayın.
