Hardal Soslu Tavuk Salatası
https://koreyemek.blogspot.com.tr
2 tane salatalık
1 tane
havuç
1 tane kırmız
biber
1 tane yeşil
biber
1 tane sarı
biber
300 gr
tavuk göğüs
Sosu için:
1 çay bardak hardal
2 dişi
sarımsak
2 tane
limon
2
yemek kaşık bal ya da şeker (sosun kıvamını kendi damak zevkinize göre uydura bilir)
Sebzelerini ince ince doğranır.
Tavuk göğüsü suda haşlanır. Sebzeler gibi ince parçalanır.
Hardal sosu yapılır, kendi damak zevkine göre sosu uydurabilir, seker sevmiyorsa koymayın, biraz yağ olsun dersen
zeytinyağı eklenebilir.
Sofraya sunmadan önce yani
yemekten hemen önce sebzeye sosu döküp harmalayın.