Hardal Soslu Kış Salatası
Yarım demet roka
3 yaprak kıvıcık
Yarım adet ekşi elma
1 adet havuç
2 adet taze soğan
Sos:
5 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı hardal sos
1 çorba kaşığı sirke
Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber
Yarım adet ekşi elma
Yeşillikler elle koaparılır. Soğan ve maydanoz kıyılır. Havuç rendelenir. Elma ince doğranır. Malzemeler bir kaba konur. Sos için elma ince rendelenir. Üzerine diğer sos malzemeleri konur. Bir güzel karıştırılır. Salatanın üzerine gezdirilir.
