4 adet
kabak
10 adet
yumurta
2
yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
200 mililitre
krema
200 gram kaşar
150 gram brokoli
100 gram karnabahar
2 adet
havuç
6 dal taze
soğan
1 çay kaşığı kara
biber
Brokoli ve karnabaharı haşlayın.
Havuçları ve kaşarı ayrı ayrı rendeleyin.
Taze
soğanları ince ince doğrayın.
Ka
bakları güzelce yıkayıp soymadan rendeleyin ve suyunu sıkın.
Yumurta, un ve tuzu bir kasede karıştırın.
Ka
bakları da bu karışıma ilave edin.
Kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin.
Ka
bakları bir kevgir yardımıyla hamurun içinden alıp kalıba aktarın.
Yumurtalı karışımı ise kenara alın.
Fırını 190 dereceye ayarlayıp kalıbı fırına verin ve 15 dakika kadar pişirin.
Yumurtalı karışıma
krema, kaşar rendesi ve kara
biberi ilave edip karıştırın.
Fırından çıkardığınız kalıba sebzeleri yerleştirin.
Unlu
yumurtalı karışımı sebzelerin üzerine dökün.
Kalıbı yeniden fırına verin ve 25 dakika kadar daha pişirin.
Fırından çıkarıp dilimlediğiniz sebzeli kişi sıcak servis edin.