Hamurlu Kiraz
15 gr tereyağı
2 adet yumurta
85 gr toz şeker
400 gr kiraz
1 paket vanilya
180 ml süt
½ çay kaşığı tuz
65 gr un
Unu derin bir kabın içine alın. Üzerine tuz, yumurta, süt, vanilya ekleyip karıştırın.
Toz şekerden 1,5 yemek kaşığı ayırıp geri kalanını karışımın içine ekleyip ve karıştırmaya devam edin.
Tavada tereyağını eritin. Saplarını ayıklayıp yıkadığınız kirazları bu yağda 3 dakika pişirin.
Üzerine kalan şekeride ekleyip şeker eriyinceye kadar pişirmeye devam edin.
Kirazları fırın kabına aktarın ve üzerine hazırladığınız hamuru dökün.
180 Cye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Üzerine toz şeker serpip ılık olarak servis edin.
