Hamur Dolması (Isparta)
Kalın bir yufka açılır. İki parmak genişliğinde şeritler halinde kesilir.
Soğanla kavrulmuş kıyma bu şeritlere konularak rulo yapılı.
Lokma lokma kesilir.kaynar suya atılarak pişirilir.
Sonra üzerine kızarmış tereyağı konur.
Not: "Hamur Dolması" Bir çeşit mantıdır.
