|
|
Hamsili Kanepe |
 |
Hüsran
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.06.2006
Mesajlar: 59
Şehir: Marmara |
Kısa URL: https://ml.md/lc7345
Gönderme Tarihi: 18.Eyl.2006
2,471 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kilo hamsinin kılçıklarını çıkarın, yıkayın, kurulayın. Mısır ekmeği dilimlerini üzerine hamsileri dizin. Bol yağ konmuş kızgın tavaya hamsileri ve ekmekleri bozmadan beraberce atın, kızartın.
|
HAMSİLİ KANAPE |
 |
memo
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.11.2009
Mesajlar: 39
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc43729
Gönderme Tarihi: 15.Kas.2009
2,392 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMESİ
1/2 Kg. hamsi
2-3 Kaşık mayonez
Yeteri kadar sandviç veya francala
Küçük salatalık turşuları
YAPILIŞI
1 Hamsilerin başını ve orta kılçığını çıkarıp, yıkayıp haşlayınız,
2 Önce kanape ekmeklerin mayonez sürünüz.
3 Üzerlerine üçer tane hamsi koyunuz.
4 Etrafını turşu ile süsleyiniz.
|
Hamsili Kanepe |
 |
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc61340
Gönderme Tarihi: 15.Mar.2011
1,980 defa indirildi / yazdırıldı
|
60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı
100 gr hamsi (başı, alınıp, kılçığı çıkarılarak fileto yapılmış)
kahve kaşığının ucuyla pul kırmızıbiber
kahve kaşığının ucuyla tabasko sos (istenirse)
1 kahve kaşığı tuz
1/4 limonun suyu
4 dilim kızarmış ekmek (kabukları alınıp her dilim 3 oval biçime kesilmiş)
1 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış)
Küçük bir tencerede yağı orta ateşte eritiniz. Yağ kızar kızmaz hamsileri, pul kırmızıbiber, tabasko sos (istenirse), tuz ve limon suyunu katıp, yavaş yavaş 4 dakika pişiriniz.
Bir delikli kepçeyle hamsileri tencereden alıp kızarmış ekmeklerin üstüne koyduktan sonra, kıyılmış maydanozla süsleyerek servis ediniz.
|
|
