Hamsi Çorbası
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
1 Çay Kaşığı karabiber
1 Yemek Kaşığı tuz
4 Su Bardağı kaynatılmış su
1 Adet soğan
1 Adet Domates
150 gr hamsi
1 Çorba Kaşığı un
Hamsileri temizleyin, kılçıklarını çıkarın ve tahta üzerinde 1cm'lik parçalar halinde kesin. Bu parçaları 5 dakika kadar haşlayıp,suyunu süzün. Diğer tarfta unu ve sana klasik kase margarini bir tavada kavurun.Domates ve soğanı rendeleyip tavadaki un karışımına ekleyiniz ve bir kaç dakika karıştırınız.Suyu kaynatıp un karışımının içine ilave ediniz ve iyice karıştırınız. Hamsileri, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ilave edildikten sonra 5 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapınız.
