Haluşka (Malak) (Karabük)
TC Karabük Valiliği
Yarım litre su
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı tereyağı
Kaynayan suya un eklenip tahta kaşık sapıyla sürekli karıştırılır. Piştikten sonra 5 dakika daha kaynatılmaya devam edilir. Altı kapatılıp küçük küçük topçuklar yapılır. Tereyağı kızdırılarak üzerine dökülüp sıcak servis yapılır.
