Halamın Domatesli Pilavı
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı rendelenmiş domates
1,5 su bardağı su
Yarım demet dereotu
2-3 dal taze nane
1 çay kaşığı kuru kekik
2 adet taze soğan (sadece yeşil kısmı)
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 çay bardağı sıvıyağ
Tencereye yağ konur. Isınınca domates ve tuz atılır. 2-3 dakika kavurduktan sonra suda bekletilmeden yıkanmış pirinç eklenir. Birkaç tur çevrilir. Su eklenir, kapak kapatılır. 10 dakika orta ateşte piştikten sonra doğranmış otlar eklenir. ateş kısığa alınır, kapak kapatılır, 10 dakika daha pişirilir. Yarım saat demlendirilir, servise sunulur.
ML® Domatesli Pilav için tıklayın
