Hal Çorbası
2 kaşık yağ
2 iri
soğan
1 iri
pırasanın beyazı
2 orta boy
patates
2,5 kilo et suyu
1 bağ maydanoz
tuz
Soğan,
pırasa ve
patatesleri soyup, boylamasına dörde yarın, sonra enlemesine ince ince doğrayın.Süzdükten sonra bir tencerede kızdırdığınız yağa atıp 4-5 dakika kavurun, etsuyunu ve tuzunu koyup yarım saat kadar pişirin.