Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,630 Bölümdeki 152,744 Yemek Tarifine
6,007,849,397 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Balıklar > Güveçte Turna Balığı (2,941 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Güveçte Turna Balığı



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Ahtapot Tarifleri
Alabalık Tarifleri
Barbunya Balığı Tarifleri
Çinekop Tarifleri
Çipura Tarifleri
Dil Balığı Tarifleri
Fener Balığı Tarifleri
Gümüş Balığı Tarifleri
Hamsi Tarifleri
İstavrit Tarifleri
İzmarit Tarifleri
Kalamar Tarifleri
Kalkan Tarifleri
Kefal Tarifleri
Kılıç Tarifleri
Kırlangıç Tarifleri
Lahos Tarifleri
Levrek Tarifleri
Lüfer Tarifleri
Mercan Tarifleri
Mersin Balığı Tarifleri
Mezgit Tarifleri
Minekop Tarifleri
Morina Tarifleri
Mürekkep Balığı Tarifleri
Palamut Tarifleri
Pisi Balığı Tarifleri
Sardalya Tarifleri
Sazan Tarifleri
Sinarit Tarifleri
Somon Tarifleri
Tatlısu Levreği Tarifleri
Tekir Tarifleri
Ton Balığı Tarifleri
Torik Tarifleri
Turna Tarifleri
Uskumru Tarifleri
Yayın Tarifleri
Zargana Tarifleri
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol




Güveçte Turna Balığı

500 gr turna balığı (temizlenmiş)
60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı
60 gr (1/2 su bardağı) un
200 gr (1 su bardağı) süt
250 gr (1 su bardağı) krema
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı hardal
1 orta boy soğan (rendelenmiş)
1 yeşil dolmalık biber (beyaz kısmı ve çekirdekleri ayıklanıp, ince doğranmış)
3 domates (ince dilimlenmiş)
2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi

Yağın yarısını (2 çorba kaşığı) orta boy bir tencerede, orta ateşte kızdırıp, tencereyi ateşten alarak tahta bir kaşıkla unu katınız. Yavaş yavaş, süt ve kremayı sürekli karıştırarak, ekleyiniz.
Tencereyi yeniden ateşe oturtup tuz, biber ve hardal ekleyerek 2-3 dakika, sürekli karıştırarak kaynatınız.
Soğan ve yeşil dolmalık biberi katınız. Ateşi kısıp tencerenin kapağını kapatarak 15 dakika daha pişirdikten sonra tencereyi ateşten alınız.
Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (180°C) getirip, ısıtınız.
Orta boy bir tencereye turna etlerini, tenceredeki sosun yarısını koyunuz. Tencereyi ateşe oturtup, balıklı karışımı 5 dakika, yavaşça karıştırarak pişiriniz.
Tencereyi ateşten indirip, karışımı orta boy bir güvece boşaltınız. Öteki tenceredeki sosun kalan yarısını üstüne döküp en üste domates dilimlerini diziniz. Kaşar peyniri rendesini ve kalan 2 çorba kaşığı yağı (küçük parçalar halinde keserek) serpip, güveci fırına sürerek, 15 dakika pişiriniz.
Önce, ızgaranızı iyice kızdırınız. Güveci fırından çıkarıp, ızgaraya sokarak 3-4 dakika, üstteki peynir tabakası pembeleşene kadar pişiriniz. Güveci ateşten alıp, servis ediniz.

lezzetler.com sitesinde bulunan 1,630 Bölümdeki 152,744 Yemek Tarifine
6,007,849,397 defa bakıldı.
Güveçte Turna Balığı tarifi, Balıklar bölümüne ait bir tariftir.
Güveçte Turna Balığı tarifi, 2,941 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır