Güveçte Levrek Buğulama
Malzeme:
5 adet fileto
levrek
2 adet
havuç
2 adet
patates
15 adet arpacık
soğan
10 adet
kiraz domates
1 su bardağı
krema
10 gram çam sakızı
Tuz, kara
biber
1 çorba kaşığı Teremyağ
2 dal dereotu
Sebzeleri yıkayıp temizledikten sonra ufak parçalar halinde kesin. Bir tencereye tüm sebzeleri alıp haşlayın. Derin bir tavaya balıklarla birlikte sebzeleri alın. Üzerine su ve çamsakızı ilave edip pişmesine az bir zaman kala
kiraz domatesleri ekleyin. 5 dakika kadar pişirdikten sonra servis tabağına alın. Dereotu ile süsleyerek servis yapın.