Güveçte Levrek Buğulama
Malzeme:
5 adet fileto levrek
2 adet havuç
2 adet patates
15 adet arpacık soğan
10 adet kiraz domates
1 su bardağı krema
10 gram çam sakızı
Tuz, karabiber
1 çorba kaşığı Teremyağ
2 dal dereotu
Sebzeleri yıkayıp temizledikten sonra ufak parçalar halinde kesin. Bir tencereye tüm sebzeleri alıp haşlayın. Derin bir tavaya balıklarla birlikte sebzeleri alın. Üzerine su ve çamsakızı ilave edip pişmesine az bir zaman kala kiraz domatesleri ekleyin. 5 dakika kadar pişirdikten sonra servis tabağına alın. Dereotu ile süsleyerek servis yapın.
