Güveçte Balık
1 kilo ayıklanmış beyaz etli balık
4
domates
Biber
Un
Tuz
Süt
300 gr. eritme
peynir
Domateslerin kabukları soyulup ince doğranır,
biber, taze
soğan ve doğranmış balık, sosun içine atılır.
Güveçin içine bu karışım dökülüp, üstüne
peynir rendelenir ve fırına verilir. Sıcak servis yapılır.