Guacamole
5 adet olgunlaşmış
avakado
2 adet
domates (kabuğu soyulmuş)
1 adet ufak boy
soğan (ufak küp doğranmış)
2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı toz kişniş
1 adet sivri
biber (ince kıyılmış)
1 adet lime suyu
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Avakadoları soyun çekirdeğini çıkarın ve orta büyüklükte küp doğrayın.
Kararmamaları için lime suyunu dökün.
Domateslerin çekirdeklerini çıkarın ve küp doğrayın.
Avakadoları tüm malzemelerle yavaşça karıştırın.
Lezzetlerin birbirine geçmesi için en az 30 dakika buzdolabında bekletin.