Guacamole
Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi
Avokado 3 adet
Misket limonu 1 adet
Beyaz soğan 1 orta boy
Domates (opsiyonel) 1 adet
Jalapeno biberi 2 adet
Tuz
Taze kişniş 3 yemek kaşığı
Küp şeklinde doğranmış soğan, jalapeno biberi, kişniş ve limon suyu havanda iyice püre olana kadar havanda ezilir. Daha sonra havana avokadolar eklenerek homojen bir karışım sağlanana kadar karıştırılır. Ardından isteğe bağlı olarak domates eklenebilir. Tuz ile tadlandırılarak servis edilir.
