Guacamole
1 avokado
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 kaşık yoğurt
1-2 adet yeşil soğan yaprağı
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Avodakoları ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkarın. Kaşık yardımıyla kabuğundan ayırdığınız avokadoları mutfak robotuna alın. Diğer malzemeleri de ekleyip püre haline getirin.
Not: Guacamole sosu tüm salatalarda, makarnalarda ve et yemeklerinde kullanabilirsiniz.
