|
|
Guacamole Salatası |
 |
yeşil çimen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.06.2016
Mesajlar: 35
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc137362
Gönderme Tarihi: 02.Ekm.2018
726 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.verita.com.tr
3 adet Verita Yemeye Hazır Avokado
1 adet orta boy domates
1 adet küçük boy kırmızı soğan
1 adet jalapeno biberi ya da köy biberi
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı lime veya limon suyu
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı ince kıyılmış kişniş ya da maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Çekirdeğini çıkartıp kabuğundan ayırdığınız Verita Gurme Avokadoyu derin bir kaseye alın ve çatalla ezin. Soğanı, sarımsağı, domatesi ve çekirdeklerini çıkardığınız biberi küçük küçük doğrayın. Tuz, karabiber, limon suyu, kıyılmış maydanoz (varsa kişniş) ve zeytinyağını kaseye ekleyip iyice karıştırın. Guacamoleniz hazır. Mısır cipsi, havuç veya salatalıkla servis edebilirsiniz.
|
Guakamole Salatası |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc159677
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2021
295 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet olgun avokado
1 adet kırmızı soğan
1 adet ince kıyılmış domates
1 adet ince kıyılmış jalapeno biberi
Kişniş
2 veya 3 diş sarımsak
Taze sıkılmış limon suyu
Tuz
Öncelikle avokadoyu püre haline gelene kadar ezin.
İçerisine limon suyunu, soğanı ve domatesleri ekleyin.
Daha sonra sarımsakları yavaşça ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Jalapeno biberini de ekleyin, isterseniz miktarını arttırabilirsiniz.
Sonra taze kişnişi ekleyin ve iyice karıştırın.
Son olarak tuzu ekleyin ve yeniden karıştırın. Üzerini örtüp birkaç saat buzdolabında bekletin.
Ağız sulandıran guakamoleyi servis tabağına alın ve kişniş ile süsleyin.
ister cips ile dip sos yapın, ister kızarmış ekmeğin üzerine sürün.
Not: Kişniş yerine fesleğen kullanabilirsiniz. Avokadonuzun olgun ve kaliteli olduğundan emin olun. Ağzınıza parçalar gelmesini istiyorsanız, avokadonuzu çok ezmeyin.
|
|
