Gölevizli Sebze Tava
3 baş
pırasa
1 demet
pazı
1
yemek kaşığı kuru nane
1 çay bardağı buğday unu
1 çay bardağı
mısır unu
2 adet
yumurta
2 adet kuru
soğan
1 çay kaşığı kara
biber
1 adet göleviz
1 demet
semizotu
50 gr. yağ
Tüm malzemeleri iyice yıkayın ve ince ince doğrayın,gölevizi rendeleyin. Malzemeleri yağda kavurun.
Çok az tuz ekleyin ve sıkarak bir kenara alın. Hazırladığınız karışımın içerisine
yumurtayı, unu ve
mısır ununu ilave edin ve malzemelerin hepsini yoğurarak semiz otlu tavayı kızartılmaya hazır hale getirin.
Daha sonra normal ateşte her iki tarafını da kızartın ve sıcak olarak servis yapın.