Ballı Kremalı Levrek Sarması
50 gr. margarin
3 adet fileto levrek
Yarım paket krema
Yarım demet pazı
1 kase mantar
yarım su bardağı kaşar
2 yemek kaşığı bal
Önce soğanları yağda kavuralım. 3 dakika sonra mantarları atalım. 3 dakika sonra pazıları ilave edip 3 dakika kadar kavuralım. Daha sonra kremayı, balı ilave edip, tuzunu, karabiberini katalım. Sonra doğranmış kuşkonmazları ilave edip 4 dakika daha pişirelim. Soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra kaşar peynirini karıştıralım. İnce kestiğimiz levrek yapraklarının içerisine harcımızı doldurup saralım ve 180 derece fırında 20 dakika pişirelim.
