Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,758 Bölümdeki 144,676 Yemek Tarifine
5,805,869,742 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Akdeniz Yemekleri > Göleviz Yemeği (Alanya Antalya) (59 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Göleviz Yemeği (Alanya Antalya)


Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
Adana Yemekleri
Antalya Yemekleri
Burdur Yemekleri
Hatay Yemekleri
Isparta Yemekleri
Kahramanmaraş Yemekleri
Kıbrıs Yemekleri
Mersin Yemekleri
Osmaniye Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






ay ışığı - 09.Ekm.2019
GÖLEVİZ YEMEĞİ (ALANYA ANTALYA)

http://alanya.bel.tr

1.5 kg gölevîz
1 su bardağı haşlanmış nohut
500 gr kemikli et veya 500 gr kuşbaşı et 3 yemek kaşığı domates salçası 3 Adet orta boy domates
2 adet orta boy soğan
3 adet limon
3 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
2 tatlı kaşığı tuz

Kullanılacak olun 1 su bardağı nohut bir gece önceden ıslatılır ve yemeğin yapılacağı gün kullanılmak üzere haşlanır.
Gölevizler yıkanmadan eller kuru şekilde soyulur, bıçak ile kırılarak doğranır. Bu şekilde doğranması makbuldür. Doğranan gölevizler limon suyu ile harman edilip üzerindeki kayganlık gidene kadar bol su ile yıkanır.
Isıtılmış tencereye kemikli etler alıntr ve suyunu çekene kadar kavrulur. Suyunu çeken etlere tereyağı ve zeytinyağı eklenerek bir miktar daha kavrulur ve ince ince yemeklik doğranan soğanlar ilave edilir.
Soğanlar pembeleşince rendelenmiş domates eklenerek biraz daha kavrulur, ardından domates salçası ve kırmızıbiber de eklenerek kavurma işlemine devam edilir. Tuz ve yaklaşık 6 bardak kadar su (ederin pişmesini sağlamak için) konularak eder yumuşayana kadar pişirilir. Etler yumuşadıktan sonra gölevizler, haşlamış nohut, limon suyu eklenerek normal ateşte pişirilmeye bırakılır.
(Eğer suyu gölevizleri aşacak miktarda değilse su ilavesi yapılır.) Gölevizler yumuşak bir kıvam aldıktan sonra yemek ocaktan alınır ve servisi yapılır.

Not: Düdüklü tencerede pişirilir ise, pişirme süresi kısalır.





lezzetler.com sitesinde bulunan 1,758 Bölümdeki 144,676 Yemek Tarifine
5,805,869,742 defa bakıldı.
Göleviz Yemeği (Alanya Antalya) tarifi, Akdeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Göleviz Yemeği (Alanya Antalya) tarifi, 59 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
Bundan başka 1 tane daha Göleviz (Alanya Antalya) tarifi var.




tarif #: 146183 Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.
33 kullanıcı oyu: 118 | 0-5 arası ortalama oy: 3.58 |


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->




Benzer Tarifler:
Göleviz (Alanya Antalya)
KIŞ KABAĞI DOLMASI (Antalya)
MERCİMEKLİ HUMUS (Antalya)
Kulaklı Çorba (Antalya)
Çökelekli Biber Dolması (Antalya)
Alanya Bifteği
YUVALAK (ANTALYA)
Kabak Tatlısı (Antalya)
Tahinli Piyaz (Antalya)
Tarhana Çorbası (Antalya)
Kekikli Çorba (Yayla Çorbası) (Antalya)
Göce Çorbası (Alaçorba) (Antalya)
Yarpızlı Çorba (Gazipaşa Antalya)
Yarma Tarhana Çorbası (Antalya)
Domates Cilvesi (Antalya)
Burani (Antalya)
Kaynama (Antalya)
Alafaşı (Antalya)
Borana (Antalya)
Softalar Aşı (Antalya)
İlibada (Labada) Aşı (Antalya)
Su Böreği (Antalya)
Tepsi böreği (Antalya)
Kapama (Antalya)
Bastarya (Babacana) (Antalya)
Kıvrım (Sarıburma) (Antalya)
Pelize (Antalya)
Kirkitle (Çivirdik) (Antalya)
Bestel (Antalya)
Keşkek (Antalya)
Şilofta (Loğusa Çorbası) (Antalya Gir...
Askolibrus Kenger (Antalya Girit Mutf...
Vruvez (Turp Otu, Hardal) (Antalya Gi...
Rapanovruvez (Antalya Girit Mutfağı)
Marasa (Malatura, Rezene, Arapsaçı) (...
Çulama (Antalya Girit Mutfağı)
Papulena Fava (Antalya Girit Mutfağı)
Polzaraça (Küçük Ayaklar) (Antalya Gi...
Okka Kabağı (Girit Kabağı) (Antalya G...
Yahnera (Karışık ot yemeği) (Antalya ...
ENGİNARLI GİRİT KEBABI (Antalya)
Göleviz Yemeği (Alanya Antalya) Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 69
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır