Göce Çorbası
1 su bardağı göce bulguru
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı yoğurt
1 litre ılık su
1 adet yumurta
Nane
Tuz
İlk olarak göceyi güzelce yıkayın.
Ardından tencereye alın ve ılık su ekleyip yumuşayana kadar kaynatın.
Diğer taraftan da terbiyesi için yoğurt ve yumurtayı bir kasede güzelce çırpın.
Tencereden 1 veya 2 kepçe su alıp yoğurtlu karışıma ekleyin ve güzelce karıştırın.
Daha sonra yavaş yavaş tencereye ilave edip karıştırın.
Uygun bir tavada tereyağını eritin ve üzerine nane ekleyin.
Son olarak tereyağlı naneli sosu çorbanıza ilave edip karıştırın.
