Glütensiz ve Şekersiz Kurabiye
1 büyük su bardağı yulaf (250ml)
Yarım su bardağı çiğ
fındık
2 adet
muz
1 tatlı kaşığı tarçın
5 adet
hurma
8-10 adet kuru
üzüm
Bir fiske tuz
Bir kabın içinde
muzlar çatalla ezilir. Buna rondada bir iki kere çektiğimiz yulaf (un ufak etmeden), yine iri kalacak şekilde çekilen
fındık, tarçın, küçük küçük kesilen
hurmalar, kuru
üzümler ve tuz eklenir. Tahta kaşıkla tüm malzeme karıştırılır. Kaşık yardımıyla alınıp fırın kağıdı serili tepsiye dizilir.180 derecede 20 dakika pişirilir.