Glutensiz Sütlaç
https://www.egeglutensiz.com
1 Lt Süt
2 Çay bardağı
pirinç
3 Yemek Kaşığı Ege Glutensiz Pirinç Unu
1,5 Su bardağı Toz Şeker
Tarçın
Öncelikle pirinci yıkayıp su ile ateşe
koyun
Pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın, soğuk
sütü ekleyin.
1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin.
Bu arada bir kasede
pirinç ununu 1 su bardağı soğuk
süt ile ezin. Tencerede kaynamakta olan
sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin. (
pirinç unu ılınmış olmalı).
Pirinç ununu tencereye ekleyin, ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin.
Toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın.
Sütlacı kaselere paylaştırın. Soğuyunca
sütlaçların üzerlerine tarçın serperek servis edebilirsiniz.
