Glutensiz Kek
3 adet yumurta
8 çorba kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı pirinç unu
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su yoğurt
1 su bardağı kuru üzüm
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Pudra şekeri, pirinç unu, vanilya, kabartma tozu karıştırma kabına bırakılır. Kuru olarak iyice karıştırılır. Sonra yumurta, sıvıyağ ve yoğurt ilave edilir. Malzemeler bütünleşene kadar karıştırılır. Sonra pirinç unuyla karıştırılmış kuru üzüm eklenir. Alt-üst edilir Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 160 derece fırında yaklaşık 55 dakika pişirilir.
Fotoğraf "volkan iplikçi" tarafından gönderildi. 28.05.2020
