Glutensiz Bakliyat Salatası
https://www.colyakankara.org.tr
1 çay bardağı yeşil
mercimek (haşlanmış)
1 çay bardağı
nohut (haşlanmış)
1 çay bardağı kuru
fasulye (haşlanmış)
1 çay bardağı
mısır (haşlanmış)
1 çay bardağı
bezelye (haşlanmış)
1 tane kırmızı
biber
1 sap
pırasa
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
2 tane
limon
4-5 sap taze
soğan
1 çay kaşığı reyhan
Tuz
Kara
biber
Kırmızı
biber
1 çay bardağı sıvıyağ
Yeşil sebzeler ve kırmızı
biber ince ince doğranır. Haşlanmış bakliyatların hepsi büyük bir kaba konur. Doğranmış yeşillikler, baharat,
limon suyu ve yağ ilave edilerek iyice karıştırılır. Servis tabağına boşaltılıp kaşık servisi yapılır.