Gırniş Makarnası
Malzemeler
1 paket burgu makarna
4 adet orta boy patates
2 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pulbiber
3 diş sarımsak
1 adet tavuk suyu tablet
2 yemek kaşığı SÜTAŞ tereyağ
Hazırlanışı
makarnayı haşlayıp suyunu bır kaba koyarak süzün.başka bir kapta patatesi haşlayın ve ezerek püre haline getirdikten sonra tereyağında 1-2 dakika kavurun daha sonra içine nane ve pul biberi tavuk suyu tableti ve sarımsağı koyup 1-2 dakika daha kavurun.kavurmus olduğunuz patates karışımını ocaktan almadan içine makarnanın suyundan 1,5 su bardağı kadar döküp karıştırın.tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika kaynamaya bırakın ara sırada dibini tutmasın dıye karıştırın.en sonunda bu karışımın içine daha onceden haşlayıp süzdüğünüz makarnayı koyun ve 2-3 dakika kaynatın.
